Zoals je in het vorige blog kan lezen, is de Beat ‘m All Slicer in eerste instantie ontwikkeld voor de productie van Carpaccio. Daarom zijn er standaard een slicemodule met rondmes, een automatische invoer en een uitlijn module in verwerkt. Er zijn verschillende soorten carpaccio en elke producent heeft zijn eigen wensen en eisen. Daarom zijn er 6 modules die extra toegevoegd kunnen worden. Hierdoor kan de Beat ‘m All Slicer wel uit 9 modules bestaan. En dat op slechts 3 meter!!!

Zeg maar welke modules je toegevoegd wilt hebben

De 6 modules die verwerkt kunnen worden in de Beat ‘m All Slicer zijn: 1: een variabel laadgedeelte van 600-1200 mm. 2: de Underleave module VI-11, waarmee papier of plastic velletjes onder de producten gelegd worden. 3: de VI-19 Stacking module, waarmee nette stapels gemaakt worden. 4: de Tray module VI-28, waarmee de producten eerst precies goed gepositioneerd worden en vervolgend perfect in de trays of de verpakkingsmachine geladen worden. 5: de VI-42 Cardboardmodule, waarmee kaarten en l-boards in verschillende vormen, materialen en diktes onder producten geplaatst worden. 6: Turning module VI-35 waarmee de producten omgedraaid worden, zodat ze klaar liggen voor de volgende fase in het productieproces.

In de volgende serie blogs leg ik uit hoe de automatisering van het baconproces is verlopen.

Wil je meer weten over de innovatieve Beat ‘m All Slicer? Neem dan contact met ons op.