De VI-04 is een all-round machine die kan worden gebruikt voor veel verschillende producten, normaal en gemarineerd. Instellingen kunnen eenvoudig worden gewijzigd met behulp van het grote gebruiksvriendelijke touch screen bedieningspaneel, deze ondersteunt meerdere talen voor optimaal bedieningscomfort. Door het hygiënische, roestvast stalen, modulaire ontwerp is de machine zeer onderhoud- en reinigingsvriendelijk, Dankzij het compacte formaat is de machine makkelijk te integreren in elke productielijn.