La cortadora de salmón VI-33 es un sistema rápido y preciso para cortar salmón u otros filetes de pescado. Gracias al servo control se garantizan resultados de corte precisos. Los ajustes se pueden cambiar fácilmente a través del gran panel de control de la pantalla táctil, la interfaz de fácil manejo admite múltiples idiomas para una óptima comodidad de uso. La máquina tiene una construcción higiénica de acero inoxidable y es fácil de desmontar, lo que hace que sea fácil de limpiar y de mantener. Gracias a su pequeño tamaño, el cortador de salmón VI-33 puede ser fácilmente utilizado en líneas de producción nuevas y existentes.