Zoals je weet is Amerika het land van de hamburgers. Zij lopen daardoor voorop met ideeën. Het uitvoeren van die ideeën laat echter te wensen over. Daardoor is het Sleegers Technique gelukt om een voet tussen de deur te krijgen. Om hun ideeën uit te werken en om te zetten in praktische machines. Dat is het begin geweest van mooie samenwerkingen en prachtige projecten.

Déjà vu

Het productieproces van de hamburger heeft overeenkomsten met dat van slavinken. Het deed Huub denken aan zijn jeugd in de slagerij van zijn ouders. Aan zijn allereerste machines om het rollen van slavinken te automatiseren. Stap voor stap is het hamburger productieproces onder de loep genomen. Daarbij waren zoals altijd de uitgangspunten: hoe kan het efficiënter, hoe kan het sneller en hoe kan het hygiënischer. Nou, dat is gelukt. Als je alleen al kijkt naar de snelheid. Die ligt nu zó ongelofelijk hoog! Daarbij worden er nu zó veel meer soorten burgers op deze lijnen gemaakt! 

In het volgende blog vertel ik meer over het productieproces van de hamburger.

Wil je meer weten over de innovatieve Sleegers machines? Neem dan contact met ons op.